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Terça-feira, 12 de Novembro de 2024
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Desde maio, valorização da raiz de mandioca chega a 60%

Foi o 20º avanço semanal consecutivo.

Desde maio, valorização da raiz de mandioca chega a 60%
(Foto: RPC)
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O valor médio da raiz de mandioca posta fecularia fechou a R$ 648,74/tonelada na semana passada, com alta 3% frente ao do período anterior.

Pesquisadores do Cepea destacam que esse foi o 20º avanço semanal consecutivo. Desde meados de maio, quando a média registrou a mínima do ano, a elevação acumulada é de 59,8%. Em 12 meses, a alta é de 8,2%, em termos reais.

Segundo pesquisadores do Cepea, o impulso aos preços da raiz vinha da demanda fortalecida, mas, recentemente a menor oferta é que tem sido determinante para os aumentos. Neste caso, muitos produtores vêm postergando a colheita da mandioca, sobretudo por conta da rentabilidade, que está limitada, em decorrência das menores produtividade e teor de amido.

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FONTE/CRÉDITOS: CEPEA
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