Dia 10 de julho é um dia muuuuito especial! É uma data todinha dedicada a comida mais famosa do mundo: a pizza.

Então, vamos fazer pizza em casa?

INGREDIENTES:
– 1 ovo;
– 1 xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de açúcar;
– 2 tabletes de fermento biológico (15g cada);
– 4 colheres (sopa) de azeite;
– Meio quilo de farinha de trigo;
– Uma pitada de sal. 

MODO DE PREPARO:

1. Em um recipiente, misture os tabletes de fermento com o açúcar. Coloque o ovo, o leite, o azeite e misture bem. Adicione a farinha de trigo aos poucos. Por último, coloque o sal e misture até que forme uma massa homogênea, que desgrude levemente das mãos. 
2. Em seguida, cubra o recipiente com plástico-filme e deixe crescer por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de volume. 
3. Abra 2 discos de espessura média com o auxílio de um rolo sobre uma superfície polvilhada com farinha, fazendo uma dobrinha nas extremidades para fazer a borda. 
4. Coloque a massa em uma assadeira, de 35 cm de diâmetro, untada com azeite, e leve para pré-assar, por 8 minuto, em forno preaquecido a 180°C.  
5. E para finalizar, coloque o recheio desejado e retorne ao forno para aquecer.

DICA : RECHEIO BRÓCOLIS COM BACON

INGREDIENTES:

1/2 maço de brócolis cozido

300 g de bacon

1 cx creme de leite

1 tomate

Oleo

Mussarela a gosto

MODO DE PREPARO:

Em uma panela média coloque o óleo, corte o bacon em cubinhos e coloque para fritar.

Adicione o tomate, o brócolis e o creme de leite.

Misture bem e desligue o fogo.

Monte a pizza como de costume.

Coloque a mussarela por cima e leve ao forno até assar.