A Associação Brasileira de Supermercados (Abras) informou que o preço dos ovos de galinha registrou aumento de até 40% desde a segunda quinzena de janeiro. Esse reajuste é atribuído à alta demanda e à oferta restrita do produto.
Em diálogo com o portal Metrópoles, Marcio Milan, vice-presidente da Abras, destacou que as redes de supermercados iniciaram o planejamento para atender à demanda sazonal da Quaresma. No entanto, a limitação na oferta e os sucessivos aumentos nos preços têm gerado preocupação no setor varejista.
Além disso, a recente Portaria SDA nº 747, de 6 de fevereiro de 2023, do Ministério da Agricultura e Pecuária, aprovou a uniformização da nomenclatura dos ovos in natura e de produtos de ovos não submetidos a tratamento térmico. Essa medida visa padronizar a classificação e a rotulagem dos ovos comercializados no país.
O aumento nos preços dos ovos reflete a inflação dos alimentos, que fechou 2024 com alta de aproximadamente 7,69% no Brasil, posicionando-se entre as maiores da América Latina.
Diante desse cenário, tanto os supermercadistas quanto os consumidores estão apreensivos com os impactos no consumo e no orçamento familiar.
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